こぐま座の裏側

バーテンダー2人が自分の北極星を見つけるお話。

旅の準備

蒸留所ごとの返信率

マエストロです。 只今 地元の最寄りから羽田までの直行バスに 乗車したところです。 今回、 現地における予約は 航空券→宿→バス→蒸留所 の順で行いました。 蒸留所への予約は 電話だと通じ合えるか心配だったので 全てメールにて。 ↑こちらは記念すべき 最…

スコットランドを喰う!スープ編

キャプテンです。 スコットランドは スープも有名らしいです。食べるの大好きチームPOLARIS何杯食べるかワクワクです。 スコッチブロス【Scotch Broth】 大麦と根野菜、お肉やお豆の入った具沢山の食べるスープ。 コッカリーキ【Cock-a-Leekie】 チキン(コッ…

今スコットランドに行こうと思ったわけ

マエストロです。 写真は去年の旅行のものです。 スコットランド行きを 具体的に考え始めたのは 去年の春。 新婚旅行は やっぱりスコットランド! と思い、 店の独立と 結婚式と 並行しながら 色々探してました。 私もキャプテンも イングランドは行ったこと…

スコットランドを喰う!

キャプテンです。 イギリス料理はマズイ‼︎よく聞く話なので わりと素直に信じていました。 しかしながら、 『旅行の醍醐味は食にもある』 と考える我々は 美味い、マズイに関わらず 向き合って行きたいと思います。 便利な世の中、 ちょちょいとスマホを操作…

スコットランドのバス

スコットランドの長距離バス コーチ というそうだけれど本日手配完了。営業中に出来てしまうほど ゆるりな1日でございました。