こぐま座の裏側

バーテンダー2人が自分の北極星を見つけるお話。

スコットランドを喰う!スープ編

キャプテンです。

 

スコットランド

スープも有名らしいです。
食べるの大好きチームPOLARIS
何杯食べるかワクワクです。

 

スコッチブロス【Scotch Broth】

 

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大麦と根野菜、お肉やお豆の入った
具沢山の食べるスープ。

 

コッカリーキ【Cock-a-Leekie】

 

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チキン(コッカ)と長ネギ(リーキ)のスープ。
お米やプルーンがアクセント。

 

カレンスキンク【Cullen Skink】

 

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タラの燻製にマッシュポテトや
玉ねぎ、牛乳で作る

トロっとクリームスープ。

 

パータンブリー【Partan Bree

 

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蟹のクリームスープ。

 

気になったものを1部抜粋してみました。


他にもまだまだある様なので

期待が高まります。

はあ
お腹空いた。